Ce sont Stéphanie et Christophe Peltey, qui nous font découvrir leurs bons produits volailler fermier ! situés à la lisière de la côte d’or et de la haute marne, ils ont choisis de valoriser le savoir faire céréalier en donnant une nouvelle dimension à leur basse cour. Maintenant, on peut voir à la ferme Bel’Air plusieurs grands enclos, permettant aux poules aux pintades ou encore aux oies de courir et de profiter du grand et bel air. L’abattage des volailles a lieu à la ferme et donne court à la préparation de fabuleuses terrines et volaille, ou encore de petit plat cuisinés qui raviront vos papilles. En plus de ceci, vous pourrez retrouver au camion de l’épicier différentes pièce de volailles mais aussi des volailles entières pour les fêtes !